تعد إنجلترا ، المعروفة أيضًا باسم المملكة المتحدة ، واحدة من أكثر الدول رسوخًا وقوة في العالم. إذن ما هو المطبخ البريطاني وثقافة الطعام؟ كثير من الناس لديهم فضول حول هذا الموضوع.
ما هو المطبخ البريطاني وثقافة الطعام مثل؟ يعتبر مطبخ هذا البلد الملكي من بين الموضوعات ذات الاهتمام. عندما يتم فحص المطبخ البريطاني ، نرى أنه على الرغم من تاريخه العريق ونسبه الملكي ، إلا أنه يحتوي على مطبخ عالمي محدود. ومع ذلك ، نظرًا لأنه يشمل أشخاصًا من العديد من البلدان ، فإنه يتأثر أيضًا بالثقافات المختلفة. هناك أذواق مختلفة ومميزة في المطبخ البريطاني.
ثقافة الإفطار في المطبخ البريطاني
ثقافة الإفطار مهمة جدًا في المطبخ البريطاني . أول ما يتبادر إلى الذهن عند الحديث عن وجبة الإفطار في اللغة الإنجليزية هو البيض المخفوق الذي يسمونه البيض. تشمل طاولات الإفطار أيضًا النقانق المقلية ولحم الخنزير المقدد والبطاطس المقلية وفول الصويا والطماطم والزبدة والخبز المحمص. نظرًا لأن ثقافة الشاي مهمة جدًا في إنجلترا ، يتم تناول الشاي في وجبة الإفطار.
تحتل أصناف الجبن أيضًا مكانًا مهمًا جدًا في المطبخ البريطاني. خاصة الجبن الويلزي يستخدم بكثرة في وجبات الطعام. هناك 700 نوع من الجبن في المطبخ البريطاني.
السمك والبطاطا في المطبخ البريطاني
في المطبخ البريطاني ، تعد الأسماك والبطاطا ، أي السمك والبطاطا ، أول الأطباق الشهيرة التي تتبادر إلى الذهن عند ذكر ثقافة الطعام البريطانية. السمك والبطاطا ، المعروفان بالطعام البريطاني في العالم ، من بين أنجح أطباق المطبخ البريطاني.
تخصص هذا الطبق الذي يعني السمك ورقائق البطاطس ، هو أنه مصنوع من سمك القد. سمك القد مقرمش من الخارج وطري من الداخل ويقدم مع البطاطا المقلية. يتم تقديمه مع البيرة الإنجليزية ، البيرة ، في الحانات والمطاعم الإنجليزية.
وجبة الأحد التقليدية من المطبخ البريطاني روست بيف
تحتل روست بيف ، وجبة الأحد التقليدية للمطبخ البريطاني ، والتي تتبادر إلى الذهن عندما يتعلق الأمر بثقافة الطعام البريطانية ، مكانًا مهمًا للغاية في المطبخ البريطاني. حتى في اسطنبول ، يتم تقديم مفهوم Roast كمطبخ مشوي على الغداء في بعض الفنادق في العالم.
يتم تقديم لحم البقر المشوي ، الذي يتم تقديمه كوجبة غداء يوم الأحد في إنجلترا ، عن طريق تقطيع شرائح رقيقة من لحم العجل المشوي على نار بطيئة في قطعة كبيرة. بالإضافة إلى لحم العجل ، يقدم البريطانيون أيضًا لحم الخنزير والديك الرومي. مزين بصلصة خاصة تسمى المرق والبطاطا والخضروات المسلوقة.
شاي بعد الظهر لثقافة الطعام الإنجليزية
انتشرت ثقافة الطعام الإنجليزية ، التي جعلت إنجلترا منتشرة في جميع أنحاء العالم ، في جميع أنحاء البلاد من هذا البلد. تُفضل الكعكة الإنجليزية الشهيرة الخالية من الدهون ، والتي يتم تقديمها في قوائم شاي بعد الظهر التقليدية ، نظرًا لقلة السعرات الحرارية وطبيعتها العضوية. تعد ملفات تعريف الارتباط الإنجليزية الشهيرة والوجبات الصغيرة من الكعك الإنجليزي من بين العروض التقليدية لشاي بعد الظهر.
البطاطس التي لا غنى عنها في المطبخ البريطاني
في المطبخ البريطاني ، تعد البطاطس من بين الأطباق التي يتم تناولها في كل وجبة تقريبًا. تعد البطاطس المخبوزة ، التي تعد واحدة من أكثر الأذواق التي لا غنى عنها في المطبخ البريطاني ، من بين الأطباق الأكثر شعبية. لا يتم تقديم Kumpir ، الذي يتم تقديمه في العديد من الحانات والمطاعم في إنجلترا ، مع أنواع مختلفة من السلطة عن طريق خلط العديد من الأصناف مثل الموجودة لدينا. يقدم البريطانيون عرضًا عن طريق وضع التونة أو الفاصوليا أو جبن الشيدر أو اللحم المفروم في كومبير.
تم تطوير ثقافة الحانة بشكل كبير في إنجلترا. يتم استهلاكه على نطاق واسع إلى جانب البطاطس المقلية والسندويشات في أماكن تسمى الحانات التي يزورها أفراد الأسرة. في بعض الأماكن ، يعد بلح البحر مع البطاطس المقلية من بين الأطباق المفضلة لدى البريطانيين.
البطاطس ، التي يتم استهلاكها أيضًا جنبًا إلى جنب مع أنواع الهمبرغر في ثقافة Puff ، لا غنى عنها في ثقافة الطهي البريطانية.
